Spiedini di frutta estiva in gradazione

DSC_0128-001

Ingredienti

  • 1 piccolo melone
  • 3 grosse fette di anguria
  • 3 pesche gialle
  • 3 pesche bianche
  • una manciata di mirtilli o altra frutta disidratata
  • 1 limone

Affettate a rondelle molto regolari la frutta, oppure ricavate delle palline con l’apposito scavino, e montate gli spiedini partendo dalle pesche bianche, procedendo in gradazione verso il rosso dell’anguria e inframezzando un mirtillo fra l’uno e l’altro.

Spruzzate con succo di limone e servite ben freddi.